Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wo findet der Lagerverkauf statt?

Unser Lagerverkauf ist im Tiedenkamp 9 in D-24558 Henstedt-Ulzburg angesiedelt.

Hier könnt ihr jeden Mittwoch zwischen 16 und 18 Uhr unser Bier vor Ort erwerben.

Was ist an eurem Bier so besonders?

Unser Bier ist aus vielerlei Hinsicht etwas ganz besonderes. Zum einen ist es ein handwerklich hergestelltes Bier welches nur in kleinen Chargengrößen produziert wird, zum anderen ist es ein Produkt welches aus hochwertigen Zutaten produziert wird. Durch den höheren Verkaufspreis sind wir dazu in der Lage unsere Biere stets frei von einem wirtschaftlichen Kostendruck zu entwickeln und wirklich die Zutaten zu nutzen die unserer Meinung nach eine perfekte Geschmackskomposition ergeben.

Wo wird Stehr Bräu gebraut?

Es gibt nicht die eine Brauerei in der Stehr Bräu gebraut wird. Da wir als junge Biermarke keine eigene Brauerei unterhalten können, arbeiten wir mit verschiedenen mittelständischen Brauereien zusammen.

So können wir, je nach Bierstil und Nachfrage, die optimale Bauerei für einen Sud auswählen. Besonders wichtig ist uns hierbei, dass unsere Partner unsere Werte und unsere Vorstellungen von einem Qualitätsbier teilen. Unseren ersten Sud, das Pils, haben wir zum Beispiel in der Elbschloss Brauerei in Hamburg eigenhändig eingebraut.

Warum ist das Bier von Stehr Bräu so teuer?

Unserer Meinung nach ist Bier ein Genussmittel, welches bei einer qualitativ hochwertigen Produktion mit regionalem Fokus einen höheren Preis verdient hat. Die handwerkliche Produktion, die ausgewählten Inhaltsstoffe in unserem Bier und die vergleichsweise kleinen Produktionsmengen bestimmen den Preis. Unserer Meinung nach sollte man sich als Verbrauer nicht fragen: Warum ist ein Craft Bier wie Stehr Bräu so teuer? Viel mehr sollte man sich fragen: Warum sind die industriell hergestellte Biere so günstig?

Wie nachhaltig ist Stehr Bräu?

Nachhaltigkeit ist im Brauereigewerbe ein großes Thema. Die Herstellung von Bier ist sehr energieintensiv, da an vielen Stellen des Prozesses das gesamte Produkt gekühlt oder erwärmt werden muss; weiterhin ist die Herstellung mit einem hohen Wasserverbrauch verbunden. An diesen Stellen sehen wir zukünftig noch viel Verbesserungspotential.

Um unseren ökologischen Fußabdruck trotzdem so klein wie möglich zu halten, haben wir uns dazu entschieden alle Sendungen klimaneutral mit DHL GoGreen durchzuführen. Mehr Informationen hierzu: https://www.dhl.de/de/geschaeftskunden/paket/leistungen-und-services/services/service-loesungen/gogreen.html. Wie in der Bier Branche üblich, verkaufen auch wir unser Bier in standardisierten, nicht personalisierten, Long Neck MEHRWEG Flaschen. Wenn z.B. ein Kunde aus München unser Bier bestellt und diese Flasche dort in einem Getränkemarkt zurückgibt, so kann die Flasche vor Ort einer anderen Brauerei wieder zugeführt werden und muss nicht erst den weiten Weg nach Norddeutschland antreten.

Welche Zahlungsarten stehen mir zur Verfügung?

Über den Online Shop ist grundsätzlich eine Zahlung per Vorkasse, Kreditkarte oder PayPal möglich.

Solltest Du zum Lagerverkauf am Mittwoch kommen, kannst Du vor Ort natürlich mit Bargeld, aber auch mit EC- oder Kreditkarte bezahlen.

Welche Versandoptionen kann ich nutzen?

Als Versandoption steht entweder der DHL Standardversand oder die Selbstabholung am Mittwoch zur Verfügung.

Wieso versendet Stehr Bräu nicht in andere Länder?

Ein Versand ins Ausland ist mit vielen bürokratischen und wirtschaftlichen Hürden verbunden, weshalb wir uns dazu entschieden haben zurzeit nur innerhalb Deutschlands zu liefern. Dennoch, steht es jedem Kunden innerhalb der EU frei unsere Ware zu erwerben und selbstständig einen Tranport zu organisieren.

Wie werden die Verpackungen lizenziert?

Als Inverkehrbringer von Verpackungsmaterialien, ist es unsere Pflicht diese bei einem dualen System anzumelden. Dieser Pflicht kommen wir nach in dem wir uns dem bundesweit tätigen Rücknahmesystem der Reclay Systems GmbH angeschlossen haben. Als Verbraucher habt Ihr die Möglichkeit, unsere Teilnahme am dualen System bei der Stiftung Zentrale Stelle Verpackungsregister https://www.verpackungsregister.org zu prüfen.

Wie kann ich als Händler / Gastronom Stehr Bräu erwerben?

Als Händler oder Gastronom kannst Du unser Bier auch außerhalb des Lagerverkaufs und Onlineshops erwerben. Sende uns hierfür gerne eine Anfrage über das Kontaktformular oder direkt an info@stehrbraeu.de